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                        |美味的砂鍋魚頭

                        作者: 來源: 我要評論() 浏覽()

                        前幾天,們到亞馬遜河的經曆令人難忘,那一場驚心動魄的探險讓我改變了對生命的看法,感受到生命真的很美好。我,小夥伴和導遊三人,乘座飛機到香港,再轉機到南美洲,坐直升飛機來到亞馬遜熱帶雨林。熱帶雨林的景色美不勝收。水連著樹,樹連著水,參天大樹郁郁蔥蔥,小猴在茂密的樹枝叢中攀爬,活潑機靈的樣子可愛極了,色彩斑斓的大蝴蝶翩翩起舞,雄鷹在天空中自由地飛翔,其中,熱帶雨林中的鳥最爲奇特,不僅僅是嘴巴大而厚的鳥,還有一些長期生活在水中的鳥,腿又細又長,很容易就能捕捉到小魚蝦。這些都是那位知識豐富的導遊告訴我們的。就在我和夥伴欣賞著這美麗的景色時,一場危機向我們慢慢逼近,經驗豐富的導遊立刻察覺了這一點,讓我們躲在了一塊樹叢中,我也慢慢觀察了起來。林子裏鳥叫聲小了起來,周圍的空氣都凝固了,我看到了樹後走出了一只美洲豹,它顯得懶洋洋,腳步緩慢,在它轉頭的一瞬間,它的眼裏充滿了殺氣,我的心繃得緊緊的,還好有導遊在,拿出指南針,確定位置,讓我們輕輕地走到一個安全的地方,轉移的時候,我們的心都吊到了嗓子眼兒那,膽戰心驚地一小步一小步地移動,終于到安全地帶了,這是印第安人的住所,于是我們開始了一段愉快的時光。危險過後,我們發現了生命的美好,決心要好好保護我們的生命,亞馬遜探險,我永遠銘記在心。【星火作文網 www.easyzw.com】

                        我的家鄉在風景秀麗的溧陽,淳樸的溧陽人靠著天目湖水生活著,也用天目湖水飼養著魚,名廚煨出了美味的砂鍋魚頭,迎接著來自四面八方的遊客。趁著周末,媽媽帶我來到遠近聞名的天目湖大酒店,來品嘗鮮香肉嫩的砂鍋魚頭。在我的千呼萬喚下,美味的魚頭湯出場了。啊!此香知應天上有!我不禁叫了起來。打開鍋蓋,哇,只見濃郁的香味撲鼻而來,沁人心脾。潔白如雪的魚頭湯是點綴著綠油油的香菜,像白玉池裏飄著的綠色荷葉,讓我一時間覺得垂涎三尺。我用筷子小心翼翼的夾起一塊魚肉,在奶白色的湯汁裏蘸了蘸,放入口中,啊,這鮮味真是讓人仿佛身臨仙境中一般!我不禁贊歎起來。鮮香的魚肉,配上奶汁湯,可謂是鮮而不腥,肥而不膩。把我吃的嘴上沾滿了湯汁,開心得讓回味無窮。美味的魚頭湯還有著一段傳奇色彩的故事,1975年,江蘇省特級名廚朱順才在天目湖食堂做廚師,他看到人們捉到大鳙魚後只吃魚身,魚頭都扔了,覺得很可惜。後來他把別人丟棄的魚頭拿來熬湯。發現,用這種魚熬出來的湯更爲鮮美可口.。他爲自己的這一發現驚喜不已,並下決心進一步探索選料、調味和火候。在各種佐料配備好後,裝入宜興的土制但有文化底蘊的砂鍋器皿,用火煨2小時以上。其湯香濃郁,其型古樸大方、雍容華貴;直到1982年,75國的駐華使節及夫人來到天目湖,嘗了這一道菜,爲它的鮮美深深打動,興奮之情難于言表,紛紛以湯代酒幹杯,就是在那次宴會之後,砂鍋魚頭一舉揚名四海。受到了許多黨和國家領導人的高度贊譽及社會名流、中外賓客的青睐。親愛的朋友們,快快行動起來吧,美味的魚頭湯在等著你哦!

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